¿CÓMO HACER PICATOSTES O CROUTONS EN FREIDORA DE AIRE? 🥖 🥗 🍲

 ¿Cómo hacer picatostes o croutons en freidora de aire? 🥖 🥗 🍲

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🔸2 rebanadas de pan (yo de molde 100% integral)
🔸Aceite de oliva virgen extra @olivasur_natural

🔹Cortamos en trocitos nuestras rebanadas de pan.
🔹Precalentamos a 175°C 4 minutos.
🔹introducimos el pan en la cesta y pulverizamos con aceite de oliva virgen extra.
🔹Programos 175°C 8 minutos (a la mitad del tiempo agitamos).
🔹¡Listos! Úsalos en ensaladas y cremas.

El spray para el aceite de oliva que sale en el vídeo es de Amazon, si queréis la referencia, os paso el enlace por privado. 

¡Feliz finde!

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TIGRES (MEJILLONES EN AIR FRYER) 🤤

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🔸Ingredientes:

1 kg de mejillones limpios
1/2 zumo de limón
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra @olivasur_natural
1 chorrito de vino fino
1 cebolla picada
3/4 de vaso de harina
2 y 1/2 vasos de leche
1/2 vaso de caldo de cocer los mejillones
Sal
Pimienta
1 huevo
Pan rallado

🔸Preparación:

Limpiamos los mejillones, los ponemos en una sartén y añadimos el zumo de limón, la pimienta , el aceite de oliva virgen extra y el vino.

Los tenemos en el fuego hasta que se abran. Separamos la carne de la concha y cortamos en trocitos la carne. Reservamos.

En una sartén, vamos a hacer una bechamel, sofreímos la cebolla, añadimos la harina , mezclamos y cocinamos un poco. Añadimos la leche, el caldo de mejillón, la sal y la pimienta.

Añadimos los mejillones y dejamos que espese la masa.

Dejamos enfriar unas horas en el frigorífico y después vamos a ir montando los tigres.

Pasamos por un huevo batido y por pan rallado.

Metemos en la freidora de aire, rociamos con aceite de oliva virgen extra y programamos 190° 15 minutos. 

¡Buenísimos!

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CHEESECAKE TOAST AIRFRYER 🍞 🧀

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🔅Ingredientes:

✔️1 huevo
✔️2 rebanadas de pan integral 
✔️1 cucharada de yogur griego
✔️1/2 cucharada de queso crema light
✔️1 cucharada de eritritol o tu endulzante habitual
✔️1 gota de esencia de vainilla
✔️1 cucharadita de mix para porridge de @justspices_es 
✔️1 puñado de arándanos

🔅Preparación: 

✖️Aplanamos el centro de las rebanadas de pan. 
✖️Mezclamos todos los ingredientes.
✖️Vertemos la mezcla sobre el pan y decoramos con un puñado de arándanos, frambuesas, trocitos de chocolate, lo que tengáis. 
✖️Programamos 170º 9 min, pero tendréis que ir vigilando y adaptándolo a vuestro modelo de freidora.

¡Listas! 

Si nos os gusta el queso, podéis sustituirlo por otra cucharada de yogur griego.

Están riquísimas, para desayunar o merendar van genial. Tenía ganas de probar esta receta viral que he adaptado y ha sido todo un acierto ✅👍👌

El toque que le da el mix para porridge de Just Spices es un plus, ya sabéis que si hacéis una compra y usáis mi código JUSTFUSSIMONSI os regalan mi sazonador favorito Aguacate Topping.  Las podéis comprar aquí: https://jspc.es/fussimonsi

Y tú, ¿Has probado ya esta receta viral?

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SALMÓN CON BRÓCOLI EN FREIDORA DE AIRE 🐟🥦

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Ingredientes:

🔸4 escalopines de salmón
🔸500 gr de brócoli congelado
🔸Aceite de oliva virgen extra @olivasur_natural 
🔸Sal (opcional)
🔸Sazonador para el salmón @justspices_es
🔸Aguacate topping @justspices_es

Preparación:

🔹Introducimos el brócoli en la cesta de nuestra freidora de aire y programamos menú verdura si tenéis el modelo Cosori o 150° durante 15 min. A la mitad del tiempo removemos. Reservamos. 
🔹Ponemos el salmón en la cesta, añadimos sal al gusto (si luego vais a añadir algún sazonador, no es necesario). Programamos 205º 11 minutos. Cuando quede un minuto para terminar el programa, añadimos el brócoli.
🔹Añadimos aceite de oliva virgen extra al brócoli y añadimos nuestras especias favoritas. Yo al salmón, le he añadido el sazonador para el salmón que le da un toque brutal, no enmascara el sabor del pescado, lo realza y lo hace más apetitoso aún si cabe. Lo mismo con el brócoli, el aguacate topping me tiene obsesionada, realza el sabor de la verdura con esta mezcla de especias. 
🔹La textura del brócoli queda un poquito al dente, si os gusta más suave, podéis hacerlo en el microondas. Lo mismo con el salmón, a mi me gusta que esté bien hecho, pero si os gusta más crudo, ponedlo menos temperatura y tiempo.

🌿¿Conocíais estas especias? Si os apetece probarlas, haciendo un pedido en su web https://jspc.es/fussimonsi superior a 20€ y poniendo mi código JUSTFUSSIMONSI os regalan mi sazonador favorito Aguacate Topping 🤤.

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