Ingredientes:
🔸4 escalopines de salmón
🔸500 gr de brócoli congelado
🔸Aceite de oliva virgen extra @olivasur_natural
🔸Sal (opcional)
🔸Sazonador para el salmón @justspices_es
🔸Aguacate topping @justspices_es
Preparación:
🔹Introducimos el brócoli en la cesta de nuestra freidora de aire y programamos menú verdura si tenéis el modelo Cosori o 150° durante 15 min. A la mitad del tiempo removemos. Reservamos.
🔹Ponemos el salmón en la cesta, añadimos sal al gusto (si luego vais a añadir algún sazonador, no es necesario). Programamos 205º 11 minutos. Cuando quede un minuto para terminar el programa, añadimos el brócoli.
🔹Añadimos aceite de oliva virgen extra al brócoli y añadimos nuestras especias favoritas. Yo al salmón, le he añadido el sazonador para el salmón que le da un toque brutal, no enmascara el sabor del pescado, lo realza y lo hace más apetitoso aún si cabe. Lo mismo con el brócoli, el aguacate topping me tiene obsesionada, realza el sabor de la verdura con esta mezcla de especias.
🔹La textura del brócoli queda un poquito al dente, si os gusta más suave, podéis hacerlo en el microondas. Lo mismo con el salmón, a mi me gusta que esté bien hecho, pero si os gusta más crudo, ponedlo menos temperatura y tiempo.
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