viernes, 21 de enero de 2022

UNBOXING FREIDORA DE AIRE BlitzHome® BH-AF2 5L + 3 RECETAS



¡Hola! ¿Cómo va la semana? Yo bastante contenta porque he estrenado freidora nueva y me hace mucha ilusión probarla con vosotros  y daros mi opinión.
He tenido la suerte de probar esta freidora de aire de la marca Blitz, con su gama BlitzHome, que digamos que es donde la marca ha reunido algunos de sus electrodomésticos inteligentes para el hogar.
Yo soy usuaria de freidora de aire mucho tiempo y hay algunos aspectos que echo de menos en mi freidora, entre ellos que no tenga conexión wifi o que la cesta tenga que frotarle entre las rejillas para que se quede perfectamente limpia, nada importante en realidad, pero me ha encantado que mi nueva freidora sí cumpla estos requisitos.

Especificaciones:

Marca: BlitzHome
Modelo: BH-AF2
Color: Negro
Voltaje: 220V-240V /50-60Hz
Potencia: 1500W
Capacidad: 5L 
Tamaño: 36,10 x 27,10 x 30,60 cm

Lo que más me ha gustado de esta freidora:

- Tamaño compacto, es más pequeña que la que yo tengo y la puedo dejar en la encimera de la cocina sin problemas, pues no ocupa mucho y tiene un diseño super bonito.
- Diseño elegante, No tiene ningún botón que sobresalga y el panel táctil y pantalla están en la parte superior, parece una tontería pero así no tienes que agacharte tanto para verlo o programar.
- Diseño de la cesta, es simplemente genial, solamente tiene una cesta y una rejilla que se quita y pone fácilmente, la rejilla muy útil para separar los líquidos o grasa que suelten los alimentos al cocinar. También creo que puede dar mucho juego, para quitar la rejilla y hacer directamente en la cubeta, bizcochos o elaboraciones de ese estilo. Yo que lavo la freidora a mano, es una gran ventaja solamente lavar una cubeta y una mini rejilla.
Control por wifi con la APP. Esta función me parece super práctica y útil, para controlar como va tu elaboración o cuanto le queda, sin necesidad de estar delante. Puedes apagar o encender tus elaboraciones cuando quieras y donde quieras.
Silenciosa. Es una maravilla, lo silenciosa que es, estoy acostumbrada a mi freidora de aire que aunque no es de las más ruidosas, hace su correspondiente ruido del ventilador. Esta sin embargo, es una maravilla porque no es nada molesto.
- Precio. Es una freidora que me ha sorprendido, porque en relación calidad-precio, es imbatible. Tiene un precio que es prácticamente la mitad de lo que me costó la mía y cumple su cometido con creces.

Esta freidora podéis adquirirla en la tienda online https://es.banggood.com Está tienda online está muy bien, es donde siempre consigo mis gangas tecnológicas, por ejemplo mi Robot aspirador y mi pulsómetro mi band 5, son de esta web.

Aquí os dejo el enlace con mi modelo, por si os animáis a comprarla, ahora es un buen momento, ya que me han dado un código descuento que estará vigente hasta el 28 de febrero. 

Blitzhome AF2 Freidora de Aire: https://ban.ggood.vip/10Yui
Mi código de descuento: BGBHAF2ES
Almacén: CZ
Vigencia: hasta el 28 de febrero

El pulverizador que uso es uno de la marca Mistifi que compré en Estados Unidos y con los gastos de envío y aduanas, me salió bastante caro. Sin embargo, el que sale en el video es uno que me he comprado en Amazon que es exactamente igual e incluso con más capacidad y estoy encantada con él, me costó unos 11€. Os paso el enlace por si queréis comprarlo: https://amzn.to/3qkyMrg

Aquí os dejo las recetas que he probado:

Bastones de berenjena con miel

2 berenjenas
Sal
Harina
Miel
Aceite de oliva virgen extra

Cortamos dos berenjenas en bastones.
Echamos sal y dejamos 30 minutos.
Escurrimos, para quitar el exceso de agua que han soltado.
Sumergimos en leche fría o cerveza y dejamos durante 5 minutos.
Ponemos en un colador, para quitar el exceso de líquido.
Enharinamos.
Precalentamos la freidora de aire a 200º 5 minutos.
Pulverizamos con aceite de oliva virgen extra la cesta.
Colocamos las berenjenas y volvemos a pulverizar aceite.
Programamos 180º 15 minutos.
Agitamos y añadimos 200º 5 minutos más.
Añadimos sal al gusto y miel.

¡Listas!

Cuadraditos de hojaldre rellenos

1 lámina de hojaldre
1 huevo batido
El relleno que más os guste, preferiblemente no muy líquido para que no humedezca el hojaldre: salmón y queso crema; espinacas, pasas y queso crema; atún y huevo cocido, etc.

Cortamos la lámina de hojaldre en cuatro partes.
Cada parte cortamos una cuarta parte sin que se llegue a cortar del todo y añadimos unos cortes como en el video, para crear unos flecos y nos sirva para cerrar nuestro hojaldre.
Primero tapamos la otra parte de hojaldre con el cuadrado grande y ya vamos poniendo una tira de cada lado para darle esa forma de entramado.
Precalentamos la freidora a 200º 5 minutos.
Pintamos el hojaldre con huevo batido.
Programamos 200º 10 minutos.
Damos la vuelta y ponemos otros 5 minutos más.

¡Listos!

Boquerones fritos

Boquerones
Harina
Aceite de oliva virgen extra

Limpiamos, enharinamos y echamos sal al gusto a los boquerones (yo no les pongo).
Precalentamos 200º 5 minutos.
Metemos en la freidora los boquerones y programamos 200º 10 minutos, a mitad de tiempo, podéis darle la vuelta, pero no es necesario si veis que se están haciendo por abajo.

¡Listos!

Por último, os recuerdo que también me podéis seguir en Instagram, donde voy subiendo más recetas y trucos con la freidora: https://www.instagram.com/fussimonsi

¡Feliz Finde!










sábado, 15 de enero de 2022

PATATAS FRITAS PERFECTAS EN FREIDORA DE AIRE



Hoy os traigo una de mis recetas favoritas en la freidora de aire, son estas patatas fritas perfectas. Se que muchas veces no salen bien en la freidora de aire, en el programa especial que llevan para patatas fritas. Así que investigando, he conseguido cogerles el punto que nos gusta en casa, es primero ponerlas a temperatura baja y cuando ya estén blandas por dentro, subimos la temperatura para que queden doradas y crujientes por fuera.

Ingredientes:

🔸4 patatas medianas variedad agria, peladas y cortadas en tiras de 1 cm de grosor aprox.

🔸2 cda de aceite⁠
🔸1/2 cdita de sal⁠

👉Preparación:⁠

1️⃣⁠Metemos las patatas en agua para lavarlas

2️⃣⁠Las sacamos y secamos y en un bol las mezclamos con 1 cda de AOVE

3️⃣⁠Metemos en la freidora a 175°C 8 min. Sacamos las patatas de la cesta las removemos y volvemos a meter 5 min

4️⃣⁠Echamos las patatas a un recipiente seco y echamos 1 cda de AOVE y sal, removemos y programamos menú “comida congelada” en freidora de aire Cosori a 205°C hasta que se pongan doradas, es decir, 10-15 min y agitamos a mitad, cuando nos avise nuestra air fryer!
¡Listas! 🤤
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jueves, 13 de enero de 2022

SALMÓN WELLINGTON CON ESPINACAS Y CREMA QUESO


Hoy volvemos a poner a prueba una de las recetas que nos propuso Mercadona en su folleto de recetas para Navidad 2021. Se trata de un plato de pescado. 


Si te gustan este tipo de videos y no te quieres perder la próxima receta que probemos, suscríbete a mi canal y no te pierdas nada:

https://www.youtube.com/channel/UCSsRIk90BR0Otzk4L5ir5Gg



Aquí te dejo el enlace al folleto con las recetas de navidad de Mercadona:

https://info.mercadona.es/document/es/fichero-folleto-de-navidad.pdf


Receta escrita:


Platos: Plato principal

Categorías: Pescado

Fuente: Mercadona


Porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos


Ingredientes:


✔️4 escalopines de Salmón (unos 500 g aproximadamente) sin espinas ni piel

✔️1 lámina de Masa fresca de Hojaldre

✔️200 g de Espinacas

✔️125 g de Crema de queso Suave

✔️Aceite de oliva virgen extra

✔️1 diente de Ajo

✔️1 Huevo

✔️Sal

✔️Pimienta negra con molinillo


Preparación:


⭐️Paso 1: En una sartén, poner a dorar el ajo pelado y picado muy fino. Después, añadir las espinacas, salpimentar y rehogar unos 3 minutos.

⭐️Paso 2: Añadir el queso, mezclar y dejar enfriar.

⭐️Paso 3: Extender la lámina de masa de hojaldre y, sobre esta, colocar una cama de espinacas y queso, y encima el salmón salpimentado. Cerrar la masa en forma de paquete y darle la vuelta para que la parte de las espinacas quede arriba.

⭐️Paso 4: Pintar con huevo batido e introducir en el horno precalentado a 180°. Lo dejaremos hasta que el hojaldre esté hecho, unos 30 minutos.


Si necesitas ponerte en contacto conmigo, puedes enviarme un email a: fussimonsi@gmail.com 


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miércoles, 12 de enero de 2022

COSTILLAS AGRIDULCES EN FUSSIONCOOK 🍖🍚



SBuenas tardes, ¿Cómo va la semana? Si os gusta la cocina asiática, este plato os va a encantar. Todo un éxito que seguro repetiremos en casa. Aunque he hecho alguna ligera modificación, las recetas son del libro de recetas de la olla Fussioncook.


Platos: Plato principal

Categorías: Cerdo

Fuente: Fussioncook

Porciones: 2


⭐️Ingredientes:


750g DE COSTILLAS DE CERDO

1/2 CEBOLLA

1/4 CUBILETE DE AZÚCAR (40 ml)

1/4 CUBILETE DE VINAGRE BLANCO (40ml)

1/2 CUBILETE DE ZUMO DE NARANJA NATURAL (80 ml)

SAL

PIMIENTA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA


⭐️Preparación:


Cuando se compren las costillas pedir al carnicero que las corte en trozos pequeños.

Lavar y cortar la cebolla muy fina.

Poner tres cucharadas de aceite en la cubeta, pulsar menú FREÍR y dorar la cebolla, añadir las costillas salpimentadas, rehogarlas en ese mismo aceite y regar con el vinagre.

Tapar la olla, seleccionar menú-CARNE, Textura Media (20 minutos).

Cuando finalice el programa, despresurizar de forma rápida.

Abrir la olla, añadir el zumo y el azúcar, Pulsar menú-FREÍR y y cocinar durante unos minutos a tapa abierta y removiendo de vez en cuando, hasta que se forme una salsa espesita.

Servir con un acompañamiento de arroz blanco o al gusto.


⭐️ARROZ BLANCO PARA GUARNICIÓN EN FUSSIONCOOK


Platos: Platos de acompañamiento

Categorías: Arroz

Fuente: Fussioncook

Porciones: 2


⭐️Ingredientes:


1 1/2 MEDIDORES DE ARROZ

1 3/4 MEDIDORES DE AGUA

1/2 HOJA DE LAUREL

1 DIENTE DE AJO TRITURADO

SAL

1 CDA. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA


⭐️Preparación:


Poner todos los ingredientes dentro de la cubeta y remover.

Cerrar y seleccionar menú ARROZ (7 minutos). Cuando finalice el tiempo, despresurizar de forma rápida, pulsando el botón de descompresión.


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lunes, 10 de enero de 2022

PECHUGA DE PAVO EN FREIDORA DE AIRE

 


¡Hola! ¿Cómo estáis? ¿Cómo han ido las vacaciones? Aunque el día de Reyes fue el jueves pasado, parece que oficialmente las Navidades han terminado hoy. Hoy es un día de vuelta al trabajo, de vuelta a la rutina, de vuelta a clase.


Nosotros no somos de hacer comidas muy copiosas en Navidades así que no nos hemos pasado mucho, aun así desde el día 7 de enero hemos cortado por lo sano y hemos vuelto a comer platos saludables como este que os traigo hoy. También hemos eliminado los dulces y las grasas innecesarias.


Para evitar las grasas innecesarias nos viene muy bien la freidora de aire, también conocida como freidora sin aceite. Yo diría freidora “casi” sin aceite, porque una cucharada o flus de aceite de oliva siempre viene bien.


Hasta hace poco nosotros usábamos la freidora para hacer lo típico: patatas fritas, patatas asadas, hamburguesas, verduras, algún dulce como muffins, etc. todavía no habíamos probado carne y pescado en la freidora de aire porque somos muy tradicionales culinariamente hablando y pensábamos que no quedaría igual que como queda en la sartén cuando cocinamos a la plancha. Que equivocados estábamos, empezamos a probar pescado a la plancha como la receta de salmón en freidora de aire o como está receta que os traigo hoy.


Aquí os dejo la receta:


🍽Platos: Plato principal

🏷Categorías: Pavo

🚻Porciones: 2

🔪Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos


🛒Ingredientes:


🔸4 filetes de pechuga de pavo

🔸Sal

🔸Aceite de oliva virgen extra


🍳Preparación:


1️⃣Precalentamos a 205ºC durante 5 minutos.

2️⃣Echamos un flus de AOVE en la cesta de la freidora, colocamos los filetes de pavo, echamos otro flus de aceite por encima y sal y programamos 205ºC durante 10 minutos, a los 5 minutos les damos la vuelta.


⭐️Sale muy rico y jugoso y con un poco de dorado como nos gusta en casa.


Yo los he acompañado de nuevo con brócoli al microondas. He comprado una bolsa de brócoli especial para el microondas que vende en el mercado y que tenemos listo en cinco minutos. Cuando el salmón le quedan cinco minutos, he puesto el brócoli en el microondas. También podéis comprar el brócoli entero, hacer los ramilletes y cocinarlo en un estuche de silicona especial para microondas como este Léukéhttps://amzn.to/3K0d3Nk  que es el que tengo yo, el tiempo sería el mismo.


Comida sana y rica en 10 minutos 👏🏻👏🏻👏🏻.


Muchos me preguntáis la freidora de aire que uso y es esta de la marca Cosori, estoy súper contenta con ella: https://amzn.to/3F3hhQt

El spray pulverizador para el aceite de oliva virgen extra que uso es uno que compré desde Estados Unidos que funciona muy bien pero sinceramente los gastos de envío fueron muy elevados, aunque últimamente estoy utilizando este que tiene el mismo mecanismo y también funciona genial, os dejo el enlace por si queréis comprarlo: https://amzn.to/337Wqhy


Bueno, ya estamos de vuelta con el blog y las recetas. Espero seguir subiendo contenido regularmente, aunque no se si en estos dos próximos meses, por asuntos personales, podré subir tantas recetas como me gustaría, espero que sí.


Gracias por estar ahí siempre. 

Un abrazo.


Alicia.


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martes, 4 de enero de 2022

SALMÓN EN FREIDORA DE AIRE


  ¡Hola! ¿Cómo han ido las naciones de Navidad? Nosotros descansando y cogiendo fuerzas para la nueva temporada. Si os ha pasado como nosotros y os habéis relajado también en la comida, os propongo esta comida o cena super sana, práctica y que se hace en un momento con la freidora de aire y el microondas.

Aquí tenéis la receta:

🔺Platos: Plato principal

🔺Categorías: Pescado

🔺Porciones: 2

🔺Tiempo de preparación: 5 minutos

🔺Tiempo de cocción: 10 minutos

🌀𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

📌4 escalopines de salmón

📌Sal al gusto

📌Aceite de oliva virgen extra @olivasur_natural

🌀𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻:

📌Precalentamos a 𝟮𝟬𝟱º𝗖 durante 𝟱 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗼𝘀.

📌Echamos un flus de AOVE en la cesta de la freidora, colocamos los trozos de salmón con la piel hacia arriba, echamos otro flus de aceite por encima y programamos 𝟮𝟬𝟱º𝗖 durante 𝟭𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗼𝘀.

☀️Si lo pruebas, ya no volverás a hacerlo en sartén 😉

💡𝘙Á𝘗𝘐𝘋𝘖𝘓𝘐𝘔𝘗𝘐𝘖 𝘠 𝘗𝘙Á𝘊𝘛𝘐𝘊𝘖💡

🥦 Yo lo he acompañado de brócoli. He comprado una bolsa de brócoli especial para el microondas que vende en Mercadona y que tenemos listo en 5 minutos. Cuando al salmón le queden 5 minutos, ponemos el brócoli en el microondas y listo.

🏋️‍♀️ Comida sana y rica en 10 minutos 👏🏻👏🏻👏🏻.






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