COSTILLAS AGRIDULCES EN FUSSIONCOOK 🍖🍚

SBuenas tardes, ¿Cómo va la semana? Si os gusta la cocina asiática, este plato os va a encantar. Todo un éxito que seguro repetiremos en casa. Aunque he hecho alguna ligera modificación, las recetas son del libro de recetas de la olla Fussioncook.

Platos: Plato principal

Categorías: Cerdo

Fuente: Fussioncook

Porciones: 2

⭐️Ingredientes:

750g DE COSTILLAS DE CERDO

1/2 CEBOLLA

1/4 CUBILETE DE AZÚCAR (40 ml)

1/4 CUBILETE DE VINAGRE BLANCO (40ml)

1/2 CUBILETE DE ZUMO DE NARANJA NATURAL (80 ml)

SAL

PIMIENTA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

⭐️Preparación:

Cuando se compren las costillas pedir al carnicero que las corte en trozos pequeños.

Lavar y cortar la cebolla muy fina.

Poner tres cucharadas de aceite en la cubeta, pulsar menú FREÍR y dorar la cebolla, añadir las costillas salpimentadas, rehogarlas en ese mismo aceite y regar con el vinagre.

Tapar la olla, seleccionar menú-CARNE, Textura Media (20 minutos).

Cuando finalice el programa, despresurizar de forma rápida.

Abrir la olla, añadir el zumo y el azúcar, Pulsar menú-FREÍR y y cocinar durante unos minutos a tapa abierta y removiendo de vez en cuando, hasta que se forme una salsa espesita.

Servir con un acompañamiento de arroz blanco o al gusto.

⭐️ARROZ BLANCO PARA GUARNICIÓN EN FUSSIONCOOK

Platos: Platos de acompañamiento

Categorías: Arroz

Fuente: Fussioncook

Porciones: 2

⭐️Ingredientes:

1 1/2 MEDIDORES DE ARROZ

1 3/4 MEDIDORES DE AGUA

1/2 HOJA DE LAUREL

1 DIENTE DE AJO TRITURADO

SAL

1 CDA. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

⭐️Preparación:

Poner todos los ingredientes dentro de la cubeta y remover.

Cerrar y seleccionar menú ARROZ (7 minutos). Cuando finalice el tiempo, despresurizar de forma rápida, pulsando el botón de descompresión.

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