Hoy os traigo una de mis recetas favoritas en la freidora de aire, son estas patatas fritas perfectas. Se que muchas veces no salen bien en la freidora de aire, en el programa especial que llevan para patatas fritas. Así que investigando, he conseguido cogerles el punto que nos gusta en casa, es primero ponerlas a temperatura baja y cuando ya estén blandas por dentro, subimos la temperatura para que queden doradas y crujientes por fuera.
Ingredientes:
🔸4 patatas medianas variedad agria, peladas y cortadas en tiras de 1 cm de grosor aprox.
🔸2 cda de aceite🔸1/2 cdita de sal
👉Preparación:
1️⃣Metemos las patatas en agua para lavarlas
2️⃣Las sacamos y secamos y en un bol las mezclamos con 1 cda de AOVE
3️⃣Metemos en la freidora a 175°C 8 min. Sacamos las patatas de la cesta las removemos y volvemos a meter 5 min
4️⃣Echamos las patatas a un recipiente seco y echamos 1 cda de AOVE y sal, removemos y programamos menú “comida congelada” en freidora de aire Cosori a 205°C hasta que se pongan doradas, es decir, 10-15 min y agitamos a mitad, cuando nos avise nuestra air fryer!
¡Listas! 🤤
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