¡Hola! ¿Qué tal estáis? Queda menos de una semana para Navidad y estoy como una niña, probando nuevas recetas para sorprender a los míos. Por eso, hoy ponemos a prueba una de las recetas que nos propone Mercadona en su nuevo folleto de recetas para Navidad este 2021. Se trata de uno de los aperitivos de navidad del recetario.
Por cierto, aquí tenéis el PDF por si queréis hacer alguna de las recetas:
https://info.mercadona.es/document/es/fichero-folleto-de-navidad.pdf
Si te apetece aprender como se hace y lo más importante, quieres saber si merece la pena o no y si nos ha gustado esta receta para poner en nuestra mesa estas fiestas, tendrás que ver el vídeo hasta el final 😜 y si además te suscribes, me harás muy feliz y podrás enterarte de cuando subo la próxima receta de poniendo a prueba este tipo de recetas.
Aquí tenéis la receta escrita.
Ingredientes:
🔸 1kg de Mejillones frescos
🔸 1 rama de Apio
🔸 Cebolla dulce
🔸 1 diente de Ajo
🔸 2 guindillas de Cayena
🔸 250 ml de Sidra (un botellín)
🔸 1 cucharada sopera de Curry en polvo
🔸 1 cucharada sopera de Perejil
🔸 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen extra
🔸 100 ml de Nata para cocinar (medio brick)
Preparación:
1️⃣ Limpiar bien los mejillones.
2️⃣ Picar muy pequeño el ajo, la cebolla, el apio y las guindillas.
3️⃣ Poner el aceite en una olla y freír el ajo durante 1 minuto, añadir la cebolla y el apio, y sofreír otros 5 minutos.
4️⃣ Añadir el curry en polvo y las guindillas picadas, verter la sidra y dejar que hierva 3 minutos.
5️⃣ Agregar los mejillones, tapar y esperar a que se abran; añadir la nata de cocinar, mezclar y por último espolvorear con el perejil muy picado.
SECRETO DEL CHEF: Para un toque picante suave poner las guindillas enteras, pero evitando que caigan sus semillas.
🎄🎅🤶
Espero que hayáis disfrutado con esta receta y ya me diréis que opináis si la hacéis.
Un abrazo.
•
•
•
•
•
#aperitivonavideño #picoteo #novedadesmercadona #hacendado #mejillones #mejillonespicantes #navidad2021 #recetas #receta #mercadonalovers #recetasnavideñas #mercadona #entrantes #mussels #marisco #recetanavideña #navidad #aperitivo #aperitivosaludable #canapes #aperitivos #recetasnavidad #entrante #recetasdenavidad #recetasfaciles #aperitivosnavideños #feliznavidad #aperitivosnavidad #lomejorparadarlomejor
No hay comentarios:
Publicar un comentario